Aluna de 81 anos está entre os formandos dos cursos de Panificação, Confeitaria e Padaria

Mais uma turma acaba de receber o certificado de conclusão dos cursos de Panificação, Confeitaria e o Projeto Padaria Artesanal na noite desta quarta-feira (10), no anfiteatro da E.M. Noêmia Salles Padovan. Entre os formandos, uma aluna se destaca.
Aos 81 anos, Maria C. de Lara se emociona ao ter nas mãos o resultado de mais uma qualificação.

Habilidade em produzir pães, doces e salgados para os netos sempre foi o desejo da aposentada, que se emocionou ao receber o certificado. “Mais uma etapa concluída”, conta a senhora. “Fiz o curso porque sempre quis fazer comidas diferentes, e com as aulas consegui realizar o meu sonho”, ressalta.

Com a duração de cinco meses (60 horas), o curso ensinou os alunos a produzirem pães, bolos e outros produtos da área de panificação. No término das aulas, os formandos saem aptos para trabalhar em padarias, docerias e supermercados. No total, foram 84 alunos certificados.

Os cursos de Panificação e Confeitaria foram realizados em parceria com o Centro de Treinamento Profissionalizante de Itanhaém (CETPI), Casa da Mulher, Associação de Moradores do Guapiranga, Agência Adventista de Desenvolvimento e Recursos Assistenciais (ADRA), Associação dos Amigos Moradores das Áreas Verdes de Itanhaém (AAMAVI), além do projeto Padaria Artesanal do Estado de São Paulo e Rotary Club.

Com a qualificação, Luan da Silva, de 21 anos, conquistou uma vaga no mercado de trabalho e hoje atua como auxiliar de padeiro em uma rede de supermercado em Itanhaém. “Fico contente porque o curso me deu a chance de ingressar em um emprego e auxiliar nas atividades da cozinha. Sempre quis fazer pão. E usar esta habilidade na minha profissão é excelente”, conclui.

Na ocasião, estiveram presentes o prefeito Marco Aurélio Gomes, os secretários de Educação, Cultura e Esportes, Luci Cristina Charif; Assistência e Desenvolvimento Social, Douglas de Assis; Habitação, Rogério Bechelli Mucci; além dos vereadoresTiago Cervantes e Conrado Carrasco, entre outras autoridades.

“O papel do governo é gerar uma melhor condição de vida para a população, visando dar o melhor atendimento público aos moradores de Itanhaém”, conclui o prefeito Marco Aurélio.

Fonte: Secretaria de Comunicação Social da Prefeitura de Itanhaém

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Maria da Glória Perez Delgado Sanches

Membro Correspondente da ACLAC – Academia Cabista de Letras, Artes e Ciências de Arraial do Cabo, RJ.