MARIA PRETINHA: BOA CONTRA PULGÕES, PARA FAZER GELEIA, COMIDA DE PASSARINHO E A ALEGRIA DA CRIANÇADA. E ainda é rica em fenóis.

Maria pretinha dá como mato. É mato. Mas é um mato bom.

Bom pra atrair passarinhos: eles adoram!

E porque eles adoram, os frutos - assim como o caraxingui ou pixirica - estavam reservados só...

Maria pretinha dá como mato. É mato. Mas é um mato bom.

Bom pra atrair passarinhos: eles adoram!

E porque eles adoram, os frutos - assim como o caraxingui ou pixirica - estavam reservados só pra eles.

Mas então, como maria pretinha é mato e dá em qualquer canto passou a sobrar.

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Sobrou tanto que forrou o chão.

Foi assim que percebi que as frutinhas que deixei para os amigos alados podiam ser compartilhadas... comigo (he, he!)

Passei a mordiscar - apanhar uma e outra pelo caminho, como criança - e resolvi fazer geleia - geleia de uma frutinha tão saborosa não dá pra desprezar.

Parece que não vai render, porque é tão pequenina, mas passei a encher potes, desses de doce de leite.

Dedos roxos, colho mais, até ter bastante. Lavo, guardo no freezer, tudo madurinho, preto e brilhante. Tudo junto com a caraxingui (a peludinha, também de cor intensa, que mancha tudo de azul). 

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Para os passarinhos, ainda há, e há muito, pois a pretinha nasce até em lugares difíceis de colher. Pego o que os olhos veem, sem esforço. Se é para dividir...

É tanta tinta, forte, que pesquisei na internet para saber mais (o que seria de nós sem o Google?)

Pois bem. Em alguns sites a também chamada erva-moura e pelos cientistas, Solanum americanum, é tanto remédio como alimento. 

Existe certo exagero, pois alguns divulgam as bolinhas pretas como uma panaceia, a cura de todos os males (de novo o Google, que serve tanto para instruir como para confundir).

De certo há que não se deve consumir as folhas nem os frutos verdes e, claro, recomenda-se moderação. Pensando bem, você pode ficar com diarreia se comer muitas bananas ou amoras. O erro está no descompasso, no excesso.

Um pouquinho no sorvete ou no meu pãozinho (que agora é de inhame) e fica o mais para depois.

Ah! Esqueci de falar dos pulgões, lá do título. Os pés de maria preta atraem pulgões, que atacam a plantinha antes das laranjeiras (por exemplo). Folhas forradas dos bichinhos, corto, ensaco e jogo fora (essas não enterro, não). Podo a maria pretinha e controlo a praga. Legal, não?

Já dos fenóis nem precisaria falar. Como a maria pretinha e o caraxingui têm muita tinta, é claro que têm propriedades antioxidantes. Para se ter uma ideia, um dos nomes populares do caraxingui é "tinge-língua" e "caraxingui", do tupi guarani, significa "erva dos frutos que tinge".

Sabia que a maria pretinha é uma PANC?

PANCs são plantas alimentícias não convencionais. Mais do que "na moda", são alimentos ricos, desconhecidos pela sociedade, em determinado tempo e espaço. 
Quer saber mais? Basta clicar aqui. Com certeza, você vai descobrir um mundo novo, rico e saboroso. 

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Maria da Gloria Perez Delgado Sanches