PLANTANDO DÁ, SIM

RECICLAR É PRECISO

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RECICLAR É PRECISO. O MAIS, SERÁ PRECISO? Viver com alegria é viver em paz e harmonia. É olhar com a alma, observar com o coração, agir em conformidade com a natureza. Somos tanto mais necessários quanto mais úteis, em equilíbrio com o todo. Somos um; você sou eu e tudo o que o afeta, afeta a mim, também.

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quarta-feira, 23 de outubro de 2013

CARURU (OU BRODO). ERVAS COMESTÍVEIS E MEDICINAIS DELICIOSAS E SAUDÁVEIS ENCONTRADAS EM JARDINS, CANTEIROS E RUAS

O caruru nasce espontaneamente nas ruas, entre os vãos das calçadas, nos jardins, praças e plantações, em todo o Brasil. 
No nordeste é chamado brodo e é indispensável no acompanhamento de peixes. 
Também na minha horta nascem dezenas de pezinhos, que retiro ainda minúsculos, e vão para a panela com raiz e tudo. 
Porque se adapta tão bem é considerado erva daninha, mas pode ser considerado indicador de terra rica e nutrida.
Rico em ferro, tem sabor marcante, próximo ao da couve. Sua cor, ... (clique em "mais informações" para ler mais)
verde profunda, pode vir matizada com um colorido mais claro ou arroxeado. Também é fonte de magnésio, zinco, potássio, cálcio, vitaminas A, B1, B2 e C e de proteínas: quase um Centrum da natureza.
A planta inteira é comestível (sementes, que podem ser torradas; folhas, caule e raízes tenras, refogados ou cozidos) e pode ser utilizada contra infecções da pele, como eczemas e furúnculos. 
Se torrar as sementes para usar depois, cuidado! A última vez que fiz isso - e foi a manhã inteira separando sementes -, estava com visitas em casa e me distraí. Sei lá por que cargas d'água aumentei a temperatura do forno e papo vai, papo vem, queimou tudo. O que seria incremento de qualquer prato (desde omeletes até sopas e saladas virou adubo). Paciência.
O chá é digestivo, diurético e laxativo, bom contra diarreia, hidropisia e catarro na bexiga. Pode ainda ser usado em gargarejo, contra aftas, ou como adstringente e cicatrizante. As flores e sementes não devem ser consumidas por mulheres grávidas. 
TODOS OS DIREITOS RESERVADOS.
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Esteja à vontade para perguntar, comentar ou criticar.
Um abraço!
Thanks for the comment. Feel free to comment, ask questions or criticize. A great day and a great week! 

Maria da Glória Perez Delgado Sanches
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DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. DA CIDADE GRANDE PARA A CASA NA PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.

DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. DA CIDADE GRANDE PARA A CASA NA PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.
Ser feliz é uma opção e você é livre para viver a vida. Escolha seu sonho. Vale a pena.

QUEM SOU EU

Minha foto

Da capital, já morei entre verde e bichos, na lida com animais e plantas: anos de injeção, espinho de ouriço, berne, parto de égua e curva de nível, viveiros, mudas, onde encontrei tempo para lecionar inglês, alfabetizar adultos e ler livros, na solidão do mato. 

Paixões se sucederam e convivem até hoje: Contabilidade, Economia, Arquitetura (IMES, MACK), a chácara e, afinal, o Direito (FDSBC, cursos e pós graduações). No Judiciário desde 2005, planto, replanto, reciclo, quebro paredes, reconstruo, estudo, escrevo e poetizo, ao som de passarinhos, que cantam nossa liberdade.

Não sou da cidade, tampouco do campo. Aprendiz, tento captar o que a vida oferece, para que o amanhã seja melhor. Um mundo melhor, sempre.

Agora em uma cidade mágica, em uma casa mágica, na qual as coisas se transformam e ganham vida; mais e mais vida. Minha cidade-praia-paraíso, Itanhaém.

Nesta casa de espaços amplos e um belo quintal, que jamais é a mesma do dia anterior, do minuto anterior (pois a natureza cuida do renovar a cada instante o viço, as cores, flores, aromas e sabores) retomei o gosto pelo verde, por releituras de espaços e coisas. Nela planto o que seja bom de comer ou de ver (ou deixo plantado o que Deus me trouxe), colho, podo, cozinho os frutos da terra, preparo conservas e invento pratos de combinações inusitadas, planejo, crio, invento, pinto e bordo... sonho. As ideias brotam como os rebentos e a vida mostra-se viva, pulsante.

Aqui, em paz, retomo o fazer miniaturas, componho terrários que encantam, mensagens de carinho representadas em pequenas e delicadas obras. 

Muito prazer! Fique à vontade, passeie um pouco: questões de Direito, português, crônicas ("causos"), jardinagem e artesanato. Uma receita, uma experiência nova, um redescobrir. 

Pergunte, comente, critique, ok? A casa é sua e seu comentário será sempre bem-vindo.

Maria da Gloria Perez Delgado Sanches

MARQUINHOS, NOSSAS ROSAS ESTÃO AQUI: FICARAM LINDAS!

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