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quinta-feira, 29 de maio de 2014

POR QUE OVOS NA PORTA DAS GELADEIRAS? Você sabe guardar os alimentos no refrigerador?

Fotos: farmacêutico digital (aqui do Google +)

Lembram-se da série House e das cenas em que o Wilson (personagem de Robert Sean Leonard) implicava com o protagonista por conta do leite guardado na porta da geladeira?


Imagem: Wikipédia
Há um lugar certo para cada coisa na geladeira, de acordo com a temperatura interna. 
Todos sabemos que a temperatura da gaveta dos legumes é diferente daquela encontrada nos locais próximos ao congelador. Por esse motivo a gaveta de carne é próxima à produção de gelo e as verduras e legumes são acondicionados mais distantes.
No entanto, as geladeiras continuam sendo fabricadas em desacordo com o bom senso. Tradicionalmente os refrigeradores têm porta-ovos nas portas. "Tradicionalmente", por quê?
É um contrassenso, pois além de a temperatura nas portas ser incompatível com a preservação adequada do alimento, o local propicia rachaduras nas cascas dos ovos.
Como exemplifica as figuras, as portas devem guardar apenas água, refrigerantes, cervejas e temperos.
Por que os fabricantes insistem em manter espaços inaproveitados (por quem bem acondiciona) ou mal aproveitados (por quem desconhece como guardar mantimentos)?
Por tradição?
Poupem-me!
É o momento de os fabricantes agirem, alterando o layout de seus modelos e explicando à população como melhor conservar os víveres ou de o Ministério Público ou associações de consumidores tomarem a frente.
Afinal, um produto de consumo fornece informações inadequadas ao seu bom uso. 

Esta postagem tem origem na postagem das fotos pelo farmacêutico virtual e nos comentários que se seguiram. 

Conheça mais. Faça uma visita aos blogs disponíveis no perfil: artigos e anotações sobre questões de Direito, dúvidas sobre Português, poemas e crônicas ("causos"): https://plus.google.com/100044718118725455450/about.
Esteja à vontade para perguntar, comentar ou criticar.


Maria da Glória Perez Delgado Sanches

2 comentários:

Anônimo disse...

Muito interessante. Faz sentido, porque os alimentos mais próximos do congelador ou mais no fundo tem a temperatura mais estavel e os que estão na porta sofrem quando a porta se abre.
Parabéns e uma boa noite.
Jenilson Moura

Unknown disse...

Jenilson, bom dia!

Os fabricantes de geladeiras deveriam estar mais atentos e informar melhor os consumidores sobre como melhor conservar os alimentos.
Ovos na porta racham e tornam-se mais suscetíveis às bactérias.
Obrigada pelo comentário, um abraço e um bom dia!

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