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quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Com apoio do Banco Mundial, cooperativa de iogurte muda vida de comunidade rural paulista

Com apoio do Banco Mundial, uma cooperativa de iogurte mudou a vida de produtores da zona rural de São Roque (SP). Com a assistência técnica necessária, eles ampliaram a ordenha e hoje produzem 6 mil litros de iogurte diariamente.
Os potinhos abastecem mercados e escolas, uma delas criada justamente por causa do projeto. “Com a cooperativa, conquistamos o poder de solicitar à prefeitura a construção de uma escola de ensino fundamental na zona rural de São Pedro. Sem ela, muita gente parava de estudar no 4º ano”, conta o presidente da Leite do Campo, José Lodovico Rinaldi.
Um dos 120 fornecedores da Leite do Campo, Antônio Aristeu Soares assegura que fazendo iogurte não apenas tem uma fonte regular de renda, como pode ganhar mais. “Isso me incentiva a produzir leite de melhor qualidade.”
A experiência materializa uma das principais conclusões do estudo “Leite e derivados lácteos na nutrição humana”, da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). O estudo destaca que o iogurte no lanche escolar não só é um grande aliado para a nutrição e a saúde das crianças, como também contribui para a economia das comunidades mais pobres.
O documento afirma que a produção de leite gera mais empregos do que a agricultura: para cada 30 litros processados se cria um posto de trabalho fora das fazendas. Apesar de exigir altos investimentos, a indústria láctea “proporciona a longo prazo uma fonte de ganhos mais confiável do que a maior parte dos cultivos”, diz a pesquisa.
Segundo a FAO, nos países em desenvolvimento, 1 bilhão de pessoas vivem com o que obtêm dos produtos lácteos nas terras com ao menos um animal.
Embora não faça recomendações diretas ao Brasil, o relatório deixa claro que os países têm muito a ganhar se os pequenos criadores de gado obtiverem maior acesso ao crédito e à assistência técnica. Sem esse apoio, o leite pode estragar antes de chegar ao mercado ou ser pouco rentável.
Fonte: ONU. Blog parceiro cadastrado.

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Maria da Glória Perez Delgado Sanches
Membro Correspondente da ACLAC – Academia Cabista de Letras, Artes e Ciências de Arraial do Cabo, RJ.
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DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. DA CIDADE GRANDE PARA A CASA NA PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.

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Ser feliz é uma opção e você é livre para viver a vida. Escolha seu sonho. Vale a pena.

QUEM SOU EU

Minha foto

Da capital, já morei entre verde e bichos, na lida com animais e plantas: anos de injeção, espinho de ouriço, berne, parto de égua e curva de nível, viveiros, mudas, onde encontrei tempo para lecionar inglês, alfabetizar adultos e ler livros, na solidão do mato. 

Paixões se sucederam e convivem até hoje: Contabilidade, Economia, Arquitetura (IMES, MACK), a chácara e, afinal, o Direito (FDSBC, cursos e pós graduações). No Judiciário desde 2005, planto, replanto, reciclo, quebro paredes, reconstruo, estudo, escrevo e poetizo, ao som de passarinhos, que cantam nossa liberdade.

Não sou da cidade, tampouco do campo. Aprendiz, tento captar o que a vida oferece, para que o amanhã seja melhor. Um mundo melhor, sempre.

Agora em uma cidade mágica, em uma casa mágica, na qual as coisas se transformam e ganham vida; mais e mais vida. Minha cidade-praia-paraíso, Itanhaém.

Nesta casa de espaços amplos e um belo quintal, que jamais é a mesma do dia anterior, do minuto anterior (pois a natureza cuida do renovar a cada instante o viço, as cores, flores, aromas e sabores) retomei o gosto pelo verde, por releituras de espaços e coisas. Nela planto o que seja bom de comer ou de ver (ou deixo plantado o que Deus me trouxe), colho, podo, cozinho os frutos da terra, preparo conservas e invento pratos de combinações inusitadas, planejo, crio, invento, pinto e bordo... sonho. As ideias brotam como os rebentos e a vida mostra-se viva, pulsante.

Aqui, em paz, retomo o fazer miniaturas, componho terrários que encantam, mensagens de carinho representadas em pequenas e delicadas obras. 

Muito prazer! Fique à vontade, passeie um pouco: questões de Direito, português, crônicas ("causos"), jardinagem e artesanato. Uma receita, uma experiência nova, um redescobrir. 

Pergunte, comente, critique, ok? A casa é sua e seu comentário será sempre bem-vindo.

Maria da Gloria Perez Delgado Sanches

MARQUINHOS, NOSSAS ROSAS ESTÃO AQUI: FICARAM LINDAS!

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