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RECICLAR É PRECISO

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RECICLAR É PRECISO. O MAIS, SERÁ PRECISO? Viver com alegria é viver em paz e harmonia. É olhar com a alma, observar com o coração, agir em conformidade com a natureza. Somos tanto mais necessários quanto mais úteis, em equilíbrio com o todo. Somos um; você sou eu e tudo o que o afeta, afeta a mim, também.

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sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

CHURRASCO, OUTRA VEZ? SEJA CRIATIVO E INOVE, PRA VARIAR. MÃOS À MASSA?

Que tal se reunir com os amigos e deixar de lado o batido churrasco?
Cozinhar é um ato de amor. Ok. Para mim é, também, desenvolver a criatividade, testar sabores, combinações, texturas. É um ato de criação.

Para criar é preciso aliar a prática à imaginação, ou não sairá do arroz-com-feijão. 
O público também é um "ingrediente", porque... (clique em "mais informações" para ler mais)
quem cozinha quer palmas, lógico. Incentivo a quem merece. Mas não pense que vai acertar todas de primeira. 
Talvez a dica mais
importante para o cozinheiro seja a apresentação do prato. É suuuuuuuuperimportante, pois comemos, primeiro, com os olhos.
Aqui em Itanhaém  teve início o Festival de Hospedagem "Vem pra cá", que  inclui roteiro gastronômico (hummmmm).
Humm mesmo, pois os restaurantes são excelentes, a comida farta e saborosa.
No entanto, para quem está com o orçamento a perigo, vai aqui a sugestão: inspire-se! O que ervas, uma arrumação ou combinação diferente podem fazer por você? 
Tudo,ora essa!  A grande sacada é fazer pratos deliciosos (quem sabe, refinados ou exóticos?) sem gastar muito. 
Daí a popularidade do MasterChef: é sensacional, porque assistindo se aprende muitos truques que levaria anos até que nos fossem revelados. Defeito: termina muito tarde.
Há alguns programas culinários que valem a pena, mas também são exibidos em horários ingratos. 
O maior problema é que 99% do que passa na TV é enrolação: você fica de bobeira durante uma hora para aprender (quem sabe?) alguma coisinha. Pode ser importante. Ou não.
Não tenho paciência para televisão (eu também), mas assisti na casa de uma amiga o programa da Bela Gil, na GNT. Aprendi algo mais sobre o inhame, que é excelente para a saúde e tenho plantado aos montes em casa. Resultado: a partir de uma dica desenvolvi novas técnicas. É assim que funciona: mãos à massa.
Outras alternativas são manter alguns livros confiáveis (eu tenho alguns, do Açúcar União, muuuuito antigos) e, quando for a um restaurante legal, repetir a receita em casa, até acertar.
Só de olhar as imagens, fico com água na boca (A gente come com os olhos, não é?). 
Você pode ampliá-las e acessar os cardápios nos sites dos restaurantes (segue a lista no final da postagem, em ordem alfabética).
Se o  orçamento der, faça uma visita para conhecê-los. Uma experiência enriquecedora  é sempre a melhor escola. Itanhaém vale a visita.
A Pizza

A Pizza

Rua 13 de maio, nº 92 - Centro 
Tel.: (13) 3422 6262
Horário: Terça a Domingo à partir das 19h

Blue Brothers Music Bar

Blue Brothers Music Bar

Rua Cunha Moreira, nº 159 - Centro
Tel.: (13) 3422 2738
Horário: Segunda a Sábado às 11h e Domingo a partir das 17h

BR-Mania - Pôr do Sol

BR-Mania - Pôr do Sol

Rua João Mariano Ferreira, nº 370 - Centro
Tel.: (13) 3422 5653
Horário: 24h

Calipso Restaurante e Pizzaria
Calipso Restaurante e Pizzaria
Praça Carlos Botelho, nº 201 - Centro 
Tel.: (13) 3426 4745
Horário: Segunda a Sexta das 11h30 às 16h30 Sabados às 11h às 16h30 e das 19h30 às 23h Domingos a partir das 8h às 16h30

Capelinha

Capelinha

Avenida Padre Anchieta, nº 297 - Praia dos Pescadores 
Tel.: (13) 3427 3849
Horário: Diariamente das 10h às 20h
E-mail: to-na-prainha@hotmail.com

Cantina do Mauricinho

Cantina do Mauricinho

Ilha do Mauricio 
Tel.: (13) 99703 3588 / 99119 0993

Casa da Sogra

Casa da Sogra

Avenida Rui Barbosa, nº 2541 - Jd. Itapel 
Tel.: (13) 3427 4350
Horário: Segunda das 9h às 16h / Terça à Domingo das 11h30 à 0h

Chocolates Cacau Brasil

Chocolates Cacau Brasil

Rua João Mariano, nº 193 Loja 5 - Centro 
Tel.: (13) 3427 3145
Horário: Segunda a Sábado das 9h às 19h / Domingos das 9h às 20h

Deck Bar Restaurante

Deck Bar Restaurante

Avenida Presidente Kennedy, nº 345 - Praia do Sonho 
Tel.: (13) 3422 2820
Horário: Diariamente das 10h às 23h

Divina Maria

Divina Maria

Rua Antônio Olívio de Araújo, nº 49 - Centro 
Tel.: (13) 3426 3494
Horário: Segunda a Sábado das 11h às 16h

Doce Duvida

Doce Duvida

Rua Antônio Olívio de Araújo, nº 163 - Centro 
Tel.: (13) 3426 2889
Horário: Segunda a Sábado das 8h às 19h

Farofaria Mar & Cia

Farofaria Mar & Cia

Avenida Presidente Kennedy, nº 150 - Praia do Sonho 
Tel.: (13) 3422 4233
Horário: Terça a Domingo das 11h às 16h

Habibs

Habib's

Avenida Rui Barbosa, nº 169 - Centro 
Tel.: (13) 3422 4233
Horário: Diariamente das 11h às 2h

Hamah

Hamah

Rua Antônio Olívio de Araújo, nº 153 - Centro 
Tel.: (13) 3422 4233
Horário: Segunda à Sábado das 11h30 às 15h e das 19h às 23h

Hipica Itanhaém

Hípica Itanhaém

Av. Conceição de Itanhaém, nº 2450 - Jd. Coronel 
Tel.: (11) 99694 7010
Horário: Sábado e Domingo das 12h às 16h

Kilo Art

Kilo Art

Av. Rui Barbosa, nº 298 - Centro 
Tel.: (13) 3422 3310 / 3422 1811
Horário: Diariamente das 11h30 às 16h

Ladeira

Lanchonete Ladeira

Av. João Batista Leal, nº 15 - Centro 
Tel.: (13) 3426 1000
Horário: Segunda à Sábado a partir das 9h30
E-mail: ines_ladeira@yahoo.com

Le Caffe

Le Caffe

Rua João Mariano, nº 193 Loja 4 - Centro 
Tel.: (13) 3426 1098 / 99176 0717
Horário: Segunda à Sábado das 9h às 19h

Marcio's Restaurante

Marcio's Restaurante

Rua Eduardo Pedro Mariano, nº 1387 - Belas Artes 
Tel.: (13) 3427 2004
Horário: Segunda à Sexta das 8h às 19h e Domingo das 9h às 19h

Mini Golf

Mini Golf

Av. Washington Luiz, nº 198 - Centro 
Tel.: (13) 3422 5419
Horário: Quinta e Sexta a partir das 19h Sábado e Domingo a partir das 17h
E-mail: paulo-rossi@uol.com.br

Restaurante Mistura Mineira

Restaurante Mistura Mineira

Av. Marginal II, nº 11940 - Gaivota 
Tel.: (13) 3429 3350
Horário: Segunda à Domingo das 12h às 18h

Óca Jubá

Óca Jubá

Av. Presidente Vargas, nº 777 - Centro 
Tel.: (13) 3427 6930
Horário: Segunda à Quinta das 11h30 às 17h30 / Sexta e Sábado das 11h30 às 0h / Domingo das 11h30 às 18h

Panela Velha

Panela Velha

Rua Antonio Olivio de Araújo, nº 251, 1º Andar - Centro 
Tel.: (13) 3422 5517 / 3426 2566
Horário: Segunda à Sábado das 11h às 15h30 
E-mail: panelavelha@globo.com

Panificadora Ivoty

Panificadora Ivoty

Av. Humberto Ataúlo, nº 521 - Jd. Ivoty 
Tel.: (13) 3422 5525 
Horário: Diariamente das 6h às 21h 

Pizzaria Praia do Sonho

Av. Presidente Kennedy, nº 363 - Praia do Sonho 
Tel.: (13) 3422 1616 
Horário: Quinta à Domingo das 12h às 23h 

Quality Bistrô

Av. Rui Barbosa, nº 308 - Centro 
Tel.: (13) 3422 5559 
Horário: Segunda à Sábado das 9h às 21h

Quiosque do Canto

Quiosque do Canto

Av. Vicente de Carvalho, nº 15 - Praia do Sonho 
Tel.: (13) 3426 6076 
Horário: Diariamente das 10h às 18h

Recanto das Gaivotas

Recanto das Gaivotas

Av. Vereador Armando Ferreira, nº 338 - Gaivota 
Tel.: (13) 3429 3064 
Horário: Domingos das 12h às 14h30 
E-mail: pousada@recantogaivotas.com.br

Requint's Restaurante

Requint's Restaurante

Av. Gov. Mario Covas Jr, nº 4098 - Jd. Bopiranga 
Tel.: (13) 3426 6076 
Horário: Sábados, Domingos e Feriados das 11h às 18h

Restaurante Bella Praia

Restaurante Bella Praia

Rua Jacome Fajarda, nº 130 - Centro 
Tel.: (13) 3422 1710 
Horário: Segunda a Sábados das 7h às 20h

Restaurante Ciaçara

Restaurante Ciaçara

Praça Aurélio Ferrara, nº 16 - Praia do Sonho 
Tel.: (13) 3422 1197 
Horário: Sexta e Sábado das 12h às 22h / Demais dias das 12h às 16h

Restaurante do Maneco

Restaurante do Maneco

Av. Gov. Mario Covas Jr, nº 800 - Cibratel II 
Tel.: (13) 3425 1468 
Horário: Terça a Domingo das 9h às 17h

Restaurante Roda Viva

Praça Narciso de Andrade, nº 140 - Centro 
Tel.: (13) 3422 1275 
Horário: Diariamente das 11h15 às 0h

Samambaia Sorvetes e Grelhados

Samambaia Sorvetes e Grelhados

Av. Rui Barbosa, nº 262 - Centro 
Tel.: (13) 3427 7139 
Horário: Diariamente das 15h às 23h

Taberna Baska

Rua Europa, nº 262 - Centro 
Tel.: (13) 3427 7139 
Horário: Diariamente das 15h às 23h

Tay Grill
Tay Grill
Rua Oscar Simões Carvalho, nº 20 - Anchieta 
Tel.: (13) 3427 4736 
Horário: Segunda à Sábado das 11h às 15h

Terraço Lanchonete

Terraço Lanchonete

Av. Rui Barbosa, nº 255 - Centro 
Tel.: (13) 3426 2420 
Horário: Terça à Domingo das 9h às 22h

Tia Lena

Tia Lena

Av. João Batista Leal, nº 665 - Centro 
Tel.: (13) 3422 2185 
Horário: Diariamente das 11h às 0h

Villa di Campos

Villa di Campos

Praça Carlos Botelho, nº 45 - Centro 
Tel.: (13) 3426 9599 
Horário: Terça das 12h às 16h / Quarta a Domingo das 12h às 0h

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DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. DA CIDADE GRANDE PARA A CASA NA PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.

DÊ UMA CHANCE PARA SEUS SONHOS. DA CIDADE GRANDE PARA A CASA NA PRAIA, COM UM GRAAAAAANDE TERRENO.
Ser feliz é uma opção e você é livre para viver a vida. Escolha seu sonho. Vale a pena.

QUEM SOU EU

Minha foto

Da capital, já morei entre verde e bichos, na lida com animais e plantas: anos de injeção, espinho de ouriço, berne, parto de égua e curva de nível, viveiros, mudas, onde encontrei tempo para lecionar inglês, alfabetizar adultos e ler livros, na solidão do mato. 

Paixões se sucederam e convivem até hoje: Contabilidade, Economia, Arquitetura (IMES, MACK), a chácara e, afinal, o Direito (FDSBC, cursos e pós graduações). No Judiciário desde 2005, planto, replanto, reciclo, quebro paredes, reconstruo, estudo, escrevo e poetizo, ao som de passarinhos, que cantam nossa liberdade.

Não sou da cidade, tampouco do campo. Aprendiz, tento captar o que a vida oferece, para que o amanhã seja melhor. Um mundo melhor, sempre.

Agora em uma cidade mágica, em uma casa mágica, na qual as coisas se transformam e ganham vida; mais e mais vida. Minha cidade-praia-paraíso, Itanhaém.

Nesta casa de espaços amplos e um belo quintal, que jamais é a mesma do dia anterior, do minuto anterior (pois a natureza cuida do renovar a cada instante o viço, as cores, flores, aromas e sabores) retomei o gosto pelo verde, por releituras de espaços e coisas. Nela planto o que seja bom de comer ou de ver (ou deixo plantado o que Deus me trouxe), colho, podo, cozinho os frutos da terra, preparo conservas e invento pratos de combinações inusitadas, planejo, crio, invento, pinto e bordo... sonho. As ideias brotam como os rebentos e a vida mostra-se viva, pulsante.

Aqui, em paz, retomo o fazer miniaturas, componho terrários que encantam, mensagens de carinho representadas em pequenas e delicadas obras. 

Muito prazer! Fique à vontade, passeie um pouco: questões de Direito, português, crônicas ("causos"), jardinagem e artesanato. Uma receita, uma experiência nova, um redescobrir. 

Pergunte, comente, critique, ok? A casa é sua e seu comentário será sempre bem-vindo.

Maria da Gloria Perez Delgado Sanches

MARQUINHOS, NOSSAS ROSAS ESTÃO AQUI: FICARAM LINDAS!

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