Poucos legumes são tão versáteis como a berinjela: em conserva, salada, refogada, empanada, à milanesa, na pizza, como lasanha, patê.
Talvez, o que mais a ela se equivalha, no quesito variedade, seja o tomate.
Trocar experiências, reciclar (palavra de ordem), cuidar do jardim, do pomar, da horta, cultivar amigos, ler, estudar, olhar o mundo com olhos sempre novos. Se a natureza é exuberante, viva, dinâmica, tudo o que fica parado estagna: água, energia, vida. Daí a virtude da renovação: adiante e além, em harmonia. Lema? "Cada coisa é segundo sua utilidade". Esteja em casa.
Que tal se reunir com os amigos e deixar de lado o batido churrasco?
Cozinhar é um ato de amor. Ok. Para mim é, também, desenvolver a criatividade, testar sabores, combinações, texturas. É um ato de criação.