PÃOZINHO INTEGRAL DE INHAME. RECEITA E DICAS

Se há anos faço pães para abastecer a casa, a novidade, agora, é que são feitos de inhame, colhido do quintal. Na chácara de Ibiúna já fazia pães caseiros, assados no grande fogão industrial pelo qual...

APADRINHAMENTO AFETIVO: SAIBA COMO PARTICIPAR

O voluntariado pode transformar a sociedade em que vivemos. Cada vez mais pessoas voltam-se a trabalhos voluntários, que podem ser voltados aos mais diversos objetos: animais abandonados, o...

RENOVA-SE A ESPERANÇA, NOVA AURORA A CADA DIA

Mas renova-se a esperança
Nova aurora a cada dia
E há que se cuidar do broto
Pra que a vida nos dê
Flor, flor e fruto
(Coração de Estudante. Milton Nascimento)

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Maria da Gloria Perez Delgado Sanches

TODO O MAL VAI PASSAR, VOCÊ VAI VER

Quando vivemos o momento ruim, parece enorme, maior do que a gente. Mas passa. E no passado, fica pequenininho, quase esquecido. Sempre passa. Passa, assim como os momentos bons. A vida intercala uns e outros, mas se olharmos para o que...

GOIABAS E GOIABADAS: SE VARIAR, NÃO ENJOA

Cresci em uma casa com grande quintal. 
A casa foi aliás escolhida pelo quintal, pelo que produzisse, mas viu vicejar, além das roseiras do jardim, na frente, apenas algumas árvores nos fundos: três goiabeiras, um limoeiro de casca grossa, um pé de cereja-do-rio-grande.
As árvores tinham dono. Dono de se dizer, de abraçar, servir e sentir como se brinquedo fosse: a mim, cabiam duas goiabeiras, à minha irmã, outra goiabeira e a cerejeira e ao meu irmão, que não ligava para nenhuma delas, o limoeiro. Já que não trepava, os espinhos não o incomodavam.

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Uma das goiabeiras me servia de refúgio e eu passava muito tempo lá em cima, sentada no tronco que acessava como se a dois passos estivesse, com a facilidade de felino: lia, ruminava, desenhava e me entregava ao ócio e à observação.
Então desejei uma casa na árvore e levei para cima um caixote de madeira que instalei com cordas e chamei de minha casa. Se bem que plebeu, era bastante para abrigar meus tesouros.
Um dia, minha mãe me chama e eu perco o pé, na ânsia de atendê-la. Escorreguei abraçada ao caule, desde a casinha até o chão.
No peito, que ainda não abrigava seios, na barriga, nos braços, lanhos riscados de sangue. 
Nada que fosse grave, mas minha mãe ficou preocupadíssima com o desenvolvimento feminino que eu teria a partir de então. E se tivesse comprometido as glândulas?

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Me recuperei em poucos dias e os apenas arranhões não deixaram nem lembrança. Física. Na memória existe para se contar a história.
O fato é que, com tantas e tão deliciosas goiabas - do tamanho de mangas, incrivelmente grandes, algumas - comidas cruas e puras, com goiabada, açúcar e o que mais nós, crianças de grande imaginação e mesa farta de goiabas, conseguisse inventar - como as frutas recheadas com manteiga (argh!!!). 
Minha avó Helena, mãe de minha mãe, também apreciava um pomar caseiro e preparava, dos cultivados do quintal, doces de figo e goiabada cascão, de corte. O que significa que, nas férias que lá passássemos, teríamos mais goiabas à mão. 

Cresci, casei, separei e por muitos anos não comi goiabas ou goiabadas, de tantas que me fartaram o apetite.

Quando a Fanny era criança, implicou com a Clarissa, do Érico Veríssimo, porque estava farta de comer pêssegos em caldas.

- Imagine você comer pêssegos todos os dias. Sobremesa? Pêssegos em calda. Amanhã, pêssegos em calda. Depois, idem. Depois do depois, também. Por mais que seja gostoso, Fan, enjoa.

Assim também meu pôr-do-sol colorido, derramado sobre a represa, em Ibiúna: fantástico, mas solitário. Suas nuances e variantes eram surpreendentes, mas tanto tive que nem dava mais valor para ele, esplendoroso todas as tardes. Uma após a outra, na solidão de tanto mato.

Aqui em Itanhaém voltei a ter pés de goiaba em casa (que cultivei, também, em Ibiúna - a ojeriza havia passado), uma vermelha e outra branca. Mas cuido de variar as espécies para não enfadar, entre flores, verduras e flores que servem de comida: araçá, jambo, orvalho, amora, pitanga, bananas, uvas, grumixama (outra espécie de cereja), fruta-do-conde, seriguela, coco, laranjas, cabeludinha, cherimoia, nêspera, figo, morangos (um canteiro enorme), maracujás.

Por falar em maracujás, meu marido foi quem, em Ibiúna, passou a ter repugnância pela fruta. Se bem tivéssemos algumas outras (quando a piçarra permitia), o maracujá, trepadeira de pega fácil e raiz rasa, plantada onde era antes a baia dos cavalos, estendeu-se por mais de dez ares. 

Era maracujá para se comer in natura, em suco, gelatina, sorvete, pavê, brincar de alvo e até dizer chega. Ele disse e ainda hoje sente repulsa pela fruta, que só toma em sucos. Se não houver exagero.

Nada que uma boa variedade não remedeie. 

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QUAL O PORTÃO IDEAL: DE MADEIRA, ALUMÍNIO, FERRO, AÇO? Escolher modelo e material basta?

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Uma tarde maravilhosa para você, uma semana perfeita, um mês de realizações!

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ENCONTRE ALGO QUE DÊ PRAZER A VOCÊ

Não existe trabalho 100% prazeroso. Para comer o filé, é preciso, também, roer os ossos.
Quando você amplia seus horizontes, a vida ganha vigor e a rede de relacionamentos se amplia. Ainda...

VOCÊ NÃO TEM A OBRIGAÇÃO DE SER FELIZ

Você não precisa ser o melhor para ser feliz e ter mais não vai garantir dias melhores. Apenas mais fartos de isto ou aquilo. Ser mais também não. 
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O WHATSAPP VAI COBRAR PELOS SERVIÇOS A PARTIR DE SÁBADO

Há anos circula no WhatsApp e nas redes sociais que as mensagens enviadas pelo WhatsApp passariam a ser pagas, a... 

COCO VERDE, COCO MADURO.

Casa na praia tem coqueiro. Se tem coqueiro, tem coco e água de coco. 
Caipira de São Paulo, perguntei outro dia de...

SEMPRE HAVERÁ COISAS BOAS A COMEMORAR

Sempre haverá coisas boas a comemorar.

Nesta virada de ano (a terceira que passo na praia), fogos de artifício, deslumbrantes (tão...

UM ANO PARA AGRADECER. VEJA ALÉM E O QUE ESTÁ EM SUA MÃO, AGORA.

Completado um ano de Itanhaém, só tenho a agradecer: à cidade, às pessoas que me rodeiam (em especial ao Ronaldo), ao trabalho, à minha...

O QUE VOCÊ FAZ PARA COMBATER AS LAGARTAS DOS PÉS DE MARACUJÁ?

Polinizar as belas flores é fácil (tenho um vídeo bem legal que mostra o grande pé e os bichinhos dançando nas flores*). Quando, entretanto, as...